
Le ndolé est le plat national du Cameroun : des feuilles comestibles originaires d'Afrique centrale, longuement préparées pour atténuer leur amertume naturelle, puis mijotées dans une sauce aux arachides et agrémentées de viande de bœuf.
Dans sa ve
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Dans sa version royale, le ndolé est enrichi de crevettes et de morue, pour une préparation encore plus généreuse et savoureuse. Chez Feuilles Vertes, ce plat est cuisiné maison à partir de produits frais, selon une recette traditionnelle. C'est un repas complet, consistant et riche en saveurs, idéal pour découvrir la cuisine camerounaise ou pour retrouver le goût d'un plat familier, à emporter ou en livraison.