L'alloco est un accompagnement traditionnel d'Afrique de l'Ouest, préparé à partir de tranches de banane plantain mûre frites à l'huile.
La maturité de la banane plantain est essentielle : elle apporte une texture fondante à l'intérieur et légèrem
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La maturité de la banane plantain est essentielle : elle apporte une texture fondante à l'intérieur et légèrement dorée en surface, ainsi qu'une saveur sucrée-salée qui équilibre naturellement les plats épicés.
Chez Feuilles Vertes, l'alloco est préparé maison à partir de produits frais. C'est l'accompagnement idéal pour compléter un poisson braisé, un poulet DG ou tout autre plat de notre carte. Disponible à la commande en ligne, à emporter ou en livraison, il s'intègre facilement à votre repas sans effort supplémentaire.
